Cambio de alimentación en las vacas para evitar el metano

Por Ignacio de Miguel, el 13 de July de 2009 - 08:03 Hrs

Dicen que la ganadería produce el 18% de los gases de efecto invernadero, de forma directa por el metano producido por los animales y por la producción de fertilizantes asociados a la alimentación del ganado.

Algunos están aprovechando este dato para promulgar el vegetarianismo y decir cosas sorprendentes como que los vegetarianos son más listos que el resto de los mortales. Los que no comen leche ni huevos, los veganos, no sé si también entran dentro del grupo de los más inteligentes.

La realidad es que los métodos de cultivo extensivos a base de roturar la tierra siempre y utilizar todo tipo de fertilizantes y químicos antiplagas destruyen los suelos y la industria asociada contribuye, por el consumo energético, a las emisiones de CO2 que calientan la atmósfera.

La primera solución es reducir los productos químicos que se usan en los cultivos, sean para consumo humano o para los animales.

En cuanto a la parte que implica directamente al ganado, y en especial a las vacas, la primera medida para ver si pueden emitir menos metano es un cambio de alimentación.

En EEUU están ensayando con alfalfa y linaza como especies preferentes para la alimentación de vacas lecheras. Han realizado un estudio compartativo de producción de leche y no se ha visto afectada. Otra parte positiva es que según los ganaderos las vacas lucen mejor salud general.

En Francia también están alimentando a las vacas lecheras con Omega-3 y parece que además de estar lustrosas emiten menos metano.

No me extrañaría que en unos años además de disponer de leche ecológica veamos en el etiquetado “vacas emisoras de menos metano”.

Bromas aparte, me resulta inquietante no saber si este tipo de acciones se tomarán con las vacas para producción de carne. ¿Se ve afectado el engorde de los terneros?

Publicado en Calentamiento Global, Medio Ambiente | Etiquetas: , , ,

 

Comentarios

sergio el 13 de July de 2009 - 1:50 pm

¡Emiten metano! Pues bien la cuestión es recoger ese metano, que es CH4 es decir el famoso gas natural, y usarlo como combustible. El resto son ganas de marear la perdiz…


Ignacio de Miguel el 13 de July de 2009 - 1:59 pm

El problema es que no puedes recoger todas las heces de las vacas lo que además supondría dejar sin abono los pastos, y por supuesto no puedes recoger las ventosidades.


sergio el 15 de July de 2009 - 12:55 pm

La mayoria de las vacas estan estabuladas y el residuo del digestor es un abono mucho más estable y menos contaminante.
Lo de las ventosidades es una proporción mínima a lo que liberan los excrementos en descomposición.


Manuel Amigo el 16 de July de 2009 - 10:43 am

Esto mas bien parece un estudio para aumentar la produccion de leche y carne que sera abonado por otra andanada de dinero despilfarrado a cuenta de la reducccion de emisiones… todo Dios a chupar de la reduccion de emisiones, algas magicas que producen petroleo, capturas de y enterramineto de CO2 jeje, cochito electricos que no echan humo por el tubo de escape y que seran alimentados por paneles solares y ventorrillos….

Estoy hasta los cojones de leer tonterias, lo que hay que reducir es el consumo de petroleo y para eso solo hay dos soluciones : la primera y principal el ahorrro a traves de la segunda : la eficiencia, y eficiencia significa por ejemplo que si un coche viene de serie con 5 plazas se han de ocupar las cinco plazas, AH que asi sobran coches, pues si sobran coches, que mejor aun me lo pones si vamos en autobus o tren pues si, pues sobran mas coches, han de cerrar fabricas de coches…y muchas


Ignacio de Miguel el 16 de July de 2009 - 7:52 pm

Manuel, no me suelen gustar tus formas aunque casi siempre tiene al menos un poco de razón. La eficiencia y el ahorro es lo primero, pero nadie quiere si no le obligan, y la industria del automóvil (y por tanto las petroleras) mueven el mundo tal como se ha concebido y eso no lo vamos a cambiar de un día para otro.

En cuanto a la tontería de las vacas, yo digo siempre lo mismo, con una reducción de cada sitio al final tenemos una reducción en el total.

Lo de las vacas me interesa, porque aunque en algunos sitios dicen que dan más leche y más carne eso no está nada claro, pero si las alimentas con más alfalfa al final les estás dando menos porquerías sintéticas que es lo que nos metemos al final en el cuerpo.

Respecto al uso de los excrementos de vaca que comenta Sergio, quiero pensar que ahora se utilizan de abono y por tanto no tiene sentido recogerlos, tanto para establos como para vacas en pastos libres.


sergio el 17 de July de 2009 - 5:46 pm

Respecto a la alimentación:
El secreto de una vaca es poco secreto, consiste en transformar la proteina vegetal en proteina animal; dentro de una alimentación ordinaria eso se consigue estabulando y dando una alimentación rica en proteinas. Así los piensos contienen basicamente harinas de soja, de maiz, centeno, trigo… de esta forma podemos tener ratios de engorde de 3-4 Tm de pienso/ 1 Tm de carne. En una alimentación en pasto estaríamos en ratios de 1 Ha. por vaca y con un proceso de engorde más lento.
Respecto a los excrementos:
La mayoria de las explotaciones gallegas los recogen y los hechan a una piscina para que se vayan descomponiendo y lo que pueden lo hechan como abono. En este proceso como vés sólo falta que la piscina sea un reactor y “voila” ya estamos aprovechando el metano.


Ignacio de Miguel el 17 de July de 2009 - 6:06 pm

Gracias por el apunte Sergio


 
Escribe un comentario
(Necesario)
(no será publicado) (Necesario)

COMENTARIOS RECIENTES

  • Carlos: Buenos dias Ignacio: Un familiar se dedica a la transformacion de maderas de pino, en material de encofrado o...
  • raul sorto: hola gracias por su ayuda. quisiera saber las medidas para tanques de biogas para una pequeña porqueriza...
  • C.P. JUAN MENDOZA: necesito retirar desperdicio de madera donde se incluye alrededor de 50 tarimas en regular estado,...
  • C.P. JUAN MENDOZA: necesito retirar desperdicio de madera donde se incluye alrededor de 50 tarimas en regular estado,...
  • Walfred Giron|: Saludos: quisiera saver si en Guatemala puedo conseguir los panels, para instalar ese sistema en mi...

EN FACEBOOK

Biocarburante.com en Facebook

PATROCINADOR

DESTACADO

Especial Ecoaldeas. I.- Qué es una Ecoaldea

Ecoaldea De ven en cuando hemos hecho referencia en Biocarburante.com a las ecoaldeas. Coincidiendo con el XI Encuentro de las Ecoaldeas Ibéricas que se celebra del 7 al 10 de agosto en Matavenero, hemos preparado esta información especial separada en capítulos. Los objetivos de este...[...] Sigue el destacado pinchando aquí

PATROCINADORES

Alojamiento web en interdominios.com Loogic.com

Calibrador de temperatura

PATROCINADOR

LO ÚLTIMO EN EL BLOG

Energía 100% sostenible VAS (viento, agua, sol)molinos-energia-eolica No sé si está muy extendido el concepto VAS de las energías, es decir, cuyo origen es el viento, el agua y el sol. Creo que es una concepto populista de los que abogan por una energía renovable al 100% a corto plazo. Y esto lo que piensan Mark Z. Jacobson y Mark A. Delucchi...

FEEDS

Feed Articulos Feed de Comentarios

EL BLOG EN TU CORREO



Según condiciones de uso de FeedBurner