Sabemos que hay quienes dicen que el actual encarecimiento de los cereales es concecuencia de la utilización de esos cultivos para fabricar biocarburantes (y no me excuyo).

Pero cuentenme lo que creen después de leer los siguientes datos:
-En el 2006 se emplearon 3,5 millones de toneladas para la producción de bioetanol.

-En el 2007, 5 millones de toneladas.

-Esto representa solo un 1% frente a una cosecha de 275 millones de toneladas de cereales en los países comunitarios, dejando atras las acusaciones hechas hacia los biocombustibles.

Según un comunicado de El COPA-COGECA, los altos precios del cereal en los mercados mundiales son motivo de “existencias a su nivel más bajo“, debido a la “conjugación” de los incidentes climáticos y a una subida de la demanda.

Fuente: Biocarburantes Magazine