El reciclaje de aceite de freír ha permitido proporcionar los primeros cuatro puestos de trabajo a personas en situación de riesgo de exclusión social, el colectivo que dirige ha creado la empresa “Recolleóleo”, que dentro de dos semanas comenzará a recoger aceite de freír usado en supermercados y locales de asociaciones vecinales, así como en restaurantes de la ciudad.
 

Nunca me habia imaginado que podíamos darle un uso tan solidario al aceite y además una iniciativa de la que deberína tomar nota en muchas zonas del país.

Un litro de aceite vegetal utilizado para freír alimentos puede provocar, en caso de ser arrojado al desagüe, la contaminación de un millar de litros de agua y acabar en los ríos flotando y formando una fina capa que impide la oxigenación y contribuye así a comprometer el futuro de numerosas plantas y seres vivos.[...] el aceite recogido será posteriormente filtrado y enviado a una planta de reciclaje en el País Vasco para utilizarlo en la fabricación de biodiésel, ya que en Galicia no existen todavía ese tipo de instalaciones.

Estas iniciativas son las que contribuyen activamente a cuidar la naturaleza,  asi que a ver si nos animamos a reciclar el aceite y nos “ecologizamos”.

Fuente: agroinformacion