El interesante de este articulo es que han conseguido una forma de hidrolizar las celulosas.

Uno de los biocombustibles mas prometedores es la obtención de bioetanol a partir de materiales lignocelulosicos.(Maderas, papel, hueso de acitunas, plantas herbaceas etc). Ya que hay grandes cantidades de estos residuos que podrian reciclarse de esta manera y ademas resultarian mucho mas rentables los cultivos para producir celulosas que para producir azucares.

Pero el proceso de obtencion de etanol a partir de celulas tienen un gran obstaculo tecnico. La hidrolisis de la celulosa en azucares sencillos. Las celulosa es una larga cadena que primero hay que romper en pequeños trozos para que puedan ser fermentados por las levaduras.

Conseguir un proceso de hidrolisis viable y rentable es muy complejo, y existen multitud de grupos investigando diversas alternativas.

Según cuenta el articulo,la universidad de Granada ha encontrado una posible solución basada en una combinación de tratamiento térmico y empleo de enzimas.

Ahora hay que ver si el proceso si el proceso es rentable a gran escala.

Una aclaración, que de 100kg de huesos se obtenga 5,4 kg de etanol, no significa que deje un residuos de 94,6 kg.

En el proceso, las levaduras crecen descomponiendo la materia,y eliminando parte en forma de CO2.
Las levaduras son ricas en proteinas y se pueden utilizar como piensos.(los DDGS que se obtienen la obtencion de bioetanol a partir de maiz)
Tambien hay una fraccion de Celulosa que no consigue hidrolizar

No se que residuos deja el proceso ni si se pueden reaprovechar en algo, pero con toda seguridad son mucho menos de esos 94kg.

Por otra parte, el balance interesante no es el materia sino en energía.¿Porcentaje de la energía de los huesos se convierte en etanol? ¿Cuanta energía consume el proceso?
Estas preguntas son claves para determinar si merece la pena producir etanol y es mas ventajoso quemar directamente los huesos

Alb, es verdad que no se obtendrán 94 kg de residuos, por eso decía 94% ;) lo que pasa que el abstract no dice nada al respecto, pero intentaré leerme el artículo completo.

La clave está en la necesidad energética del proceso, pero como bien dices, aunque el proceso desarrollado no sea rentable abre una vía muy importante para el aprovechamiento de los materiales lignocellósicos.

Me parece super interesante el artículo. Llevo unos días preguntandome e investigando un poco sobre el tema del aprovechamiento del hueso en los residuos de frutales de hueso tal como melocoton, ciruelo, cereza,etc.
Mi pregunta es la siguiente: Se podría arovechar estos residuos para la producción de etanol o de biocombustible, no se si es lo mismo.
Otra pregunta, en caso contrario se podría aprovechar para poder quemar y producir electricidad?

Teóricamente sí. Habría que preguntar a los envasadores de melocotón en almíbar qué hacen con los huesos.