Actualización: Dejo el artículo tal cual, pero la realidad de esta noticia es que no tiene nada que ver con plantas transgénicas (ver comentarios).
Los anti-transgénicos ya tienen otra fuente de lucha, el biodiésel. Si hace casi un año hablaba de las posibilidades de las plantas transgénicas lignocelulósicas para la obtención de etanol, ahora le toca el turno al biodiésel.
Argentina y España colaboran en un proyecto de cultivo de mostaza transgénica para la obtención de biodiésel. La mostaza transgénica tendría mayor cantidad de lípidos y por tanto un rendimiento mayor en la producción de biodiésel.
Por otro lado, se trata de una especie de cultivo cíclico que se puede plantar en cualquier momento, y resistente en tierras áridas.
Parece que todo son beneficios para la mostaza transgénica. En Argentina además tienen la necesidad de cambiar los cultivos de soja para biocombustibles por otros que les permitan exportar a Europa, ya que la soja de allí tiene demasiado yodo para las especificaciones del biodiésel europeo.
Otros añaden como beneficios de la mostaza, que se dejaría de cultivar soja para biocombustibles y no competiría con la alimentación humana, pero esto creo que depende más de la dedicación de la tierra de cultivo.
Referencias: Madri+d.
Sus ideólogos los llaman...Los “anti-transgénicos” luchan por alimentos puros, libres de modificaciones genéticas. Yo creo que es una medida perfecta mejorar un cultivo destinado exclusivamente a la industria. De hecho impedirlo sería tan necio como protestar contra el aceite sintético.
Coincido también plenamente con el último parrafo, ya que al no tener fin alimentario, estos cultivos no modificarían el precio de los alimentos.
Uno de los motivos de los anti-transgénicos es que la especie transgénica puede “contaminar” o extender su nueva característica al medio que le rodea. Desde este punto de vista, también tienen que estar en contra de estas plantas transgénicas.
Respecto a la no competitividad con los alimentos, si el terreno de cultivo deja de emplearse para cereal alimentario y se sustituye por cultivo energético para biodiésel, en realidad sí que hay competencia. Tal vez debería haber explicado esto mejor.
Entiendo lo de la competencia, pero siempre ocurrió, por ejemplo, desde que la soja disparó su valor, mayormente se planta soja, agotando los suelos sin el debido ciclo de cultivo, solo para obtener más ganancias ya. Y esto ocurre de mucho tiempo antes de la masificación del biodiesel.
Por la parte de que una especie transgénica contamine el medio, lo veo lógico cuando este se usa como alimento, donde la cadena que afecta es incalculable. Pero en un círculo practicamente cerrado, como sería usarlo exclusivamente para combustible, se debería contener cualquier tipo de contaminación hacia el medio.
El periodista de El mundo se equivocó. Las mostazas que se utilizan en este proyecto NO son transgénicas, con la variabilidad natural es más que suficiente para producir aceite para biodiesel de forma rentable. La última versión digital de la noticia en El mundo ya corrigió este error.
El proyecto propone su cultivo en zonas marginales, sin interferir con las tierras para cultivo de alimentos.Ya lo explicabamos (bien) en noviembre de 2008 en la web:
http://www.andaluciainvestiga.com/espanol/noticias/3/semillasmostaza_7447.asp
Participo en ese proyecto y conozco perfectamente el origen del material.
Los anti-transgénicos pueden seguir luchando contra el maíz, la colza, la soja… transgénicos.
Saludos
Y la diversión continua!!
Acabo de ver que la misma web de Andalucia investiga que publico en noviembre de 2008 nuestros trabajos, ahora se hace eco de la noticia publicada en el mundo, y habla de la mostaza transgénica, con todos los errores acumulados por el periodista de el mundo que hizo la entrevista a los investigadores argentinos y “condimentó” lo que se le dijo con ideas de “cosecha propia”.
Las semillas salieron “virgenes (no transgénicas” de la Córdoba española hacia la Córdoba argentina. Allí se cultivaron y volvieron “virgenes” a Córdoba española para ser analizadas. Los transgenes se los puso solamente el periodista a la noticia. ¿Tal vez para hacerla más interesante?.
Y los de andaluciainvestiga han caido en la red.
Saludos
Hola Antonio, gracias por la información. En breve escribiré un artículo al respecto
Me parece muy bien Ignacio. Solamente una observación más: no es que el aceite de la soja argentina tenga un mayor indice de iodo cuando se cultiva allí y por eso no se pueda vender en Europa. El indice de iodo de la soja depende de la composición de ácidos grasos (en particular de su grado de insaturación) y supera el límite fijado en Europa para el aceite destinado a biodiesel se cultive en Argentina o en España o en USA. Sobre la historia del límite fijado para el indice de iodo de los aceites para biodiesel se podría hablar largo y tendido (en pocas palabras, se estableció en Europa del Norte para favorecer al aceite de colza excedentario, al margen de otras consideraciones técnicas). Pero hasta que no se cambie ni el aceite de soja ni el de girasol, etc cumplen la normativa europea.
Corto el rollo por ahora.
Saludos
Antonio
No creo que tengamos mucho tiempo y argumentos para oponernos al desarrollo de los biocombustibles, transgenicos o no. Me molesta y afecta como a todos que los mecanismos de oferta demanda del mercado reaccionen, elevando los precios de las semillas vegetales que se utilizan, pero eso es un fenómeno transitorio. Gracias a esa contradicción que nos obliga a resolverla, muchos nos esforzamos pensando en una solución integral sostenible, en la que los alimentos salgan del escenario.
Solo es cuestión de meses. Lograr nuevas fuentes de semillas oleaginosas para la industria aceitera base de los biodiesel ayudará al desarrollo y descontaminación y al fin, quemamos carbón y recogeremos carbón. Lo que si no aguanta más es continuar emitiendo el CO2 fósil, llenando el techo del Planeta de gases radiativos, sin compensación terrestre. ¿Hasta donde hay que mostrar mas evidencias de los fenómenos naturales que se producen?
Rene
Como bien indica Antonio, el indice de Yodo, es una característica intrinseca de los aceites que valora el grado de saturación de los enlaces.
Técnicamente es un problema menor y la CNE admite hasta 140, con lo que Soja y girasol cumplen bien. En cambio, los aceites con Yodo bajo, por ejemplo palma son aceites muy saturados y por tanto con altas viscosidades( son como mantecas) y POFF muy alto y eso si que es un gran problema mecánico, pues con temperaturas de +5ºC se solidican y se convierten en una pasta que tapona todo lo taponable.
El cultivo de Soja de Argentina es basicamente para hacer piensos. Por tanto es iluso plantear que se abandonará ese cultivo.
Europa manufactura unos 10.000.000 de Tm/año de Soja para producir piensos y europa no puede cultivarla.
La jatropha tiene demasiados puntos sin resolver para que ya la consideres una solución. Así:
1. No hay una selección genética definida que garantice rendimientos.
2. No hay experiencia en su cultivo ni tratamientos fitosanitarios definidos.
3. No hay maquinaria de recolección contrastada.
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