Este proyecto o acuerdo, firmado entre la Consejería de Industria y Medio Ambiente y la empresa Estrella de Levante trata del desarrollo experimental de una planta piloto de valorización energética mediante un proceso de bio-metanización de biomasa, a partir del bagazo de cerveza, que es el residuo de materia que queda después de extraído el jugo, para la obtención de biogás.

La planta contará con una tecnología innovadora y apropiada para la utilización en las fábricas de cerveza, y supondrá una inversión de aproximadamente 200.000 euros.

Cabe destacar que la empresa Estrella de Levante ya ha participado en un ensayo real en una universidad alemana, cuyos resultados permiten apostar por la planta piloto.

Fuente: Biocarburantes Magazine

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